『 バースデーケーキ♪ 』
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先日オペラを依頼してくださったOさんのお誕生日。
今回のテーマは『メレンゲのデコケーキ』でした。
Oさんとも何度かメールでやり取りして、どんなイメージなのか確認。
実は、私、メレンゲを使ったデコ、未体験なんです。
イタメレはムースに入れるので作ったことはあるのですが、レモンパイなど
メレンゲを味わうようなケーキは作ったことも無ければ、食べたことさえないのです。
とりあえず、試作しておいしいものが出来るか頑張りますと言うことで。。。(;´д`)ゞ
そして・・・。
出来上がったのはこちら。
組み立ては、ココアのジョコンド生地にラズベリーのムース(中にガナッシュ)
メレンゲはラズベリーのピュレを入れて。
初めて試作分で食べたこのケーキ。
以外に!?甘くなくっておいしいかも!
自分の中でメレンゲのケーキって絶対食べない種類の1つだったのでビックリ!(笑)
あとはOさんのお口に合うかどうか。。。
このケーキを作るのに、いろいろぶうちゃんに相談に乗ってもらいました。
また、たくさん勉強になったこのケーキ。
そんな機会を下さったOさん、そして相談に乗ってくれたぶうちゃん。
本当にありがとうございました!
最後になりましたが・・・
『Oさん、お誕生日おめでとうございます♪
ますます輝いたHAPPYな1年でありますように・・・。』
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minatoとharukiの生活発表会でした。
かわいい衣装を着せてもらい、minatoもharukiもかわいかったです。←親ばかですが。
harukiは泣くかなって思ってたんですが、いい表情でよく動けてた。
人見知りが激しいので、泣いてないことが1番ビックリで。
時にいい顔で笑ってみたり、音楽に合わせて踊ってみたり、本当にかわいかったです(笑)
minatoは、期待に反して!?舞台の上では放心状態。
泣かなかったのが救いでしたが、ボーっとしてずっと、私を凝視してました(;・∀・)
これが長男と次男の差なんでしょうか。。。ね?