『 夏休みのチャレンジ教室 』
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前年度から地元の高校が3,4年生を担当されて、私は1,2年生と5,6年生を担当しています。
カメラを忘れて5,6年生の教室はレポートできないのですが、作ったのは
「バナナのキャラメルロールケーキ」と「イチゴのスムージー」でした。
工程も多く、難しいかなと思ったのですが、高学年だもん、なかなか作れないようなものに
したいとメニューを考えました。
予想とは違い、失敗もなくスムーズにみんな作れていました^^
何より、みんな意欲的!これが一番うれしいのです。
高学年ともなると、やってみたいけど恥ずかしかったりするみたいで、どうしたらワクワク
させられるかな~と毎回私の課題なので!
組み立てはカスタードクリームとバナナ+カラメルソースをシンプルなスフレ生地で巻きました。
スムージーはこのレシピで。
そして、1,2年生対象のメニューは「バナナマフィン」と「スノーボール」
この日は地元の高校生も17人くらいお手伝いに来て下さって、狭い調理室は大混雑(笑
でも高校生のお姉さんたちの存在は小学生には心強かったようで、あっという間に出来上がり♪
今回は初の試みで、マフィンは手紙を添えて家に持って帰ってもらいました。
やっぱり、家の人に見てもらって自慢してもらいたかったし、何より褒めてもらいたかったので^^
今までは衛生的なことを考え、その場で食べる。食べきれないものは廃棄する。が
決まりだったので打合せの時に私の気持ちをお話しするといいじゃない!と
みなさん賛同してくださってうれしかった。
こうして想いを形にできるのは、協力して下さる皆さんやこういった機会を与えてくださる皆さんが
いらっしゃることだと思っています。本当に感謝、感謝です。
さぁ~、明日から通常通り毎日が始まります。
暑さに負けないように、しっかり頑張るぞ~!
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