フレジェ
|
今日はyanayana一家がお泊りに来る♪
朝から予定もなく、約束もしていたのでケーキを作りました。
何を作ろうかと考え、イチゴが冷蔵庫にあったので
『フレジェ』を作ることに決定!
私はケーキが大好きだけど、いろいろ好き嫌いがあって・・・。
自分で作るケーキも、好きな物しか作らないっといったカンジです。
フレジェにはよくバタークリームを使っています。
おいしいバタークリームを高校時代の実習で作り食べた事もあるのですが
やっぱりあまり好きではない。。。
と、言うことで
今回のフレジェにはバタークリームを使わず、ババロアにして作りました。
少しババロアが硬く、レシピを変えようかと考えていますが
yanayana一家にはとても好評で、
yanayana曰く 『これくらいしっかりしたババロアの方が私好み』
・・・なので、レシピを変更するか悩み中です。
ちなみに・・・
写真をとるのが苦手な私(^^;)
今回はyanayanaに撮ってもらいました!