sunny cafe

『 ハニーロール 』

蜂蜜を使ってロールケーキ。
蜂蜜が生地に入っているので、きれいな焼き色になりました。
メロン、イチゴを生クリームと一緒にマキマキ。
このケーキ。いつもminatoと遊んでくれるご近所さんにプレゼント。
そうそう！
そのご近所さんの家に昨日の夕方からホームステイにアメリカの方が来られているようです。
どうやって話をするのかと聞いたら、来られる方は日本大好きな方らしく
日本語が話せるので、英語が話せなくてもOKらしいのです。
それなら私も話が出来そう♪
会えそうなら、少しお話をさせてもらおっと(≧∇≦)b
先日髪を切ったharuki。
女の子のようにかわいかったharukiなのに、悪ガキに大変身。
やっぱり男の子でした（笑）
何が変なのかわからないのですが、この髪型笑えます。(；・∀・)


いつもたくさんの応援ありがとうございます。
クリックして下さって本当に感謝感謝です。
皆さん、ありがとうございます！



　　　ワンクリックずつして頂けるとうれしいです♪(´▽｀)


いつも楽しいうれしいコメントをありがとうございます！
これから広島へ行ってきます。
帰ってからお返事させていただきますので、お時間くださいね。
いつもいつもありがと～。

『 ベークドチーズケーキ 』

冷蔵庫を開けると大きい箱に入ったクリームチーズがドーン。
横には中途半端に残っているカスタード。
・・・。何か作らねば（笑）
で、作ったのがベークドチーズケーキ。レシピは適当(；´д｀)ゞ
でも、イメージはusaちゃんメイドのチーズケーキ。
出来上がりは、全く違うものになってしまったけど、おいしいチーズケーキでした♪
今日はのんびりまったり、渋皮煮を作ってます。
もう半分以上破裂しちゃって・・・( ＞Д＜；)
渋皮煮は本当に難しいです。
皆さん簡単に作ってるのがうらやましいです。
夜は旦那と練習です。日曜日、ミックスダブルスの試合に出るので＾＾
子供も一緒に行くので、試合になるのか・・・。
でも、誘っていただいた方と5年ぶりの再会なので、それがとっても楽しみなのです。
恥ずかしくないように、しっかり練習頑張ってきます！



いつもたくさんの応援ありがとうございます。
クリックして下さって本当に感謝感謝です。
皆さん、ありがとうございます！



　　　ワンクリックずつして頂けるとうれしいです♪(´▽｀)

『 バースデーケーキ♪ 』

昨日頼まれもののバースデーケーキを作りました。
言っていたように、頭の中にイメージがあって、スポンジを焼いてからチョコ作り♪
珍しくきちんと温度を測ってテンパリング。
と言うのも、温度計を見つけたから(≧∇≦)b
私がお嫁にきた時には義母は亡くなっていたので、どこにどんなものが入っているのか
いまだに分かっていないのです。
なので、わぁ～こんなものまであったのと、細々したものを見つけることがあるんです。
母は料理好きだったので、いいものがたくさん眠ってる、台所は宝箱です（笑）
話はそれましたが、テンパリングをしたチョコで作ったのは見てのとおり、水玉♪
これが作りたかったんです~♪
フルーツたっぷりと言うことだったので、フルーツをぎゅっぎゅっと押し合いながら乗せてます。
家まで取りに来てくださって、しかも、お誕生日の娘さんから子供たちにプレゼントを！
ジグソーパズルが絵本になっているもので、minatoが出来ないながらも
寝るまで離さない気に入りようで、今朝も私と一緒に本を開きました♪
素敵なプレゼントをありがとうございます！
そして、18歳のお誕生日おめでとうございました＾＾
今日は子供を保育園に送りに行ってみると、これから運動会の予行をするとのことで。
当日、私たち夫婦の都合で参加できないので、見て帰ってもいいですよと先生。
お言葉に甘えて、園の門にひっそり隠れて見学させてもらいました。
まだ上手に体操も出来ないminatoですが、所々、みんなの動きに合わせて踊っている
様子を見ると、成長したんだなと涙涙でした。
かけっこも見たのですが、minatoなりに一生懸命走っている姿に涙涙（笑）
こんな様子が見れて良かった。先生に感謝です！
今の保育園に変わって、本当に本当に良かったな＾＾


いつもたくさんの応援ありがとうございます。
クリックして下さって本当に感謝感謝です。
皆さん、ありがとうございます！



　　　ワンクリックずつして頂けるとうれしいです♪(´▽｀)

『 アイスボックス 』

久しぶりにアイスボックスクッキー。
先日、頼まれもののバースデーケーキを作った時、メッセージプレート用に作った
クッキーの残りを丸く棒状にしてそのまま冷凍庫に寝かせてあったのです。
手軽に出来るアイスボックスですが、なぜかあまり作る機会がない。
私があまりクッキーをボリボリ食べることがないからなのかも。
基本は私の気になるものしか作らないので（笑）
今回はココアとブラックココアを使ったブラッククッキー。
プレート用のため、出来るだけ色を濃い目に仕上げたかったので。
これがおいしく出来たんです＾＾以外に（笑）
レシピも近日中にupする予定です。
興味がある方はぜひ作ってみてくださいね。
って、まだ抹茶フィナンシェのレシピもupしてないなぁ～。
作り方を文章にするのが苦手で編集に思いの他、時間がかかっちゃうんです。( ; ﾟДﾟ)
頑張れ！私の脳みそ！(＞Д＜)ｲｴｯｻ!!
↓ｐｅｋｏちゃんからプレゼントしてもらったガラスの入れ物。かわいくってお気に入りです＾＾
ありがとね。pekoちゃん♪
今日はこれから頼まれバースデーケーキを作ります。
今回は珍しく、デコのイメージが頭に浮かんでます。
そのとおりに出来るかは？？？ですが、いいものが出来るように頑張るぞ！


いつもたくさんの応援ありがとうございます。
更新をしていなかった状態の中、クリックして下さって本当に感謝感謝です。
皆さん、ありがとうございます！



　　　ワンクリックずつして頂けるとうれしいです♪(´▽｀)

『 抹茶フィナンシェ 』

教室でたくさん余った卵白を使って、抹茶フィナンシェを作りました。
ゴマを振りかけて焼いているのですが、これがおいしい！
焼きたてはゴマが香ばしくって、程よく抹茶の香りがして。
お気に入りのレシピです。
また、編集出来次第upしますね＾＾
皆さん、3連休をどのように過ごされましたか？
我が家は旦那が新しい職場に移ってから土曜、祝日は仕事なので
いつものように、コジンマリ！？過ごしました（笑）
最近、minatoのお気に入りの『デンシャ』　
minatoは電車と言いますが田舎なので汽車しかありません（＾ｍ＾）ブッ＝3
で、日曜日に旦那とminatoは電車の旅へ出かけました。
と言っても、30分ほどの旅。
私が車で地元の駅に送って、到着駅に迎えに行くと言ったもの（笑）
これでも、minatoにしたらワクワクドキドキな旅なんですよ～。
教えてもないのに、車にハマリ、ショベルカーにハマリ、救急車、そして電車。
男の子なんですね～。やっぱり。
でもでも、私が女の子が欲しいと念じすぎたのか、ママゴト遊びも大好きなminatoです（笑）


いつもたくさんの応援ありがとうございます。
更新をしていなかった状態の中、クリックして下さって本当に感謝感謝です。
皆さん、ありがとうございます！



　　　ワンクリックずつして頂けるとうれしいです♪(´▽｀)

『 抹茶のガトーショコラ 』

先日作って以来、おいしいレシピを目指して作ってます。
今回は抹茶を１０g増やして、水分量は減らして、ドッシリふわっとを目指し。
姉２人に試食してもらって。
抹茶好きの姉には大好評！
が、抹茶を好きでも嫌いでもない姉には、う～んイマイチとの感想をもらい。
私の気分は『う～ん、イマイチ』な感じで、また再挑戦の意欲がフツフツ。
おいしいと言ってもらえる抹茶のガトーショコラを目指し、頑張るぞー！
今日はお昼に悲しいお知らせが私の元へ届きました。
胸が苦しくなるような出来事で、どう言葉にしたらいいのか・・・。
先日、難病のバトンを受け取って、病気についていろいろ考えた後でもあり
改めて、今よりもっとたくさんの命を救えるよう、医療が発展してくれることを願うばかりです。
家族みんなが健康に生きていてくれている。
これ以上の幸せってないんだな・・・。


いつもたくさんの応援ありがとうございます。
皆さんの温かい気持ちがとっても、とってもうれしいです。
本当に、本当に・・・。ありがとうございます！



　　　ワンクリックずつして頂けるとうれしいです♪(´▽｀)

『 バースデーケーキ 』

市のお菓子教室に参加してくださっているTさんから息子さんのバースデーケーキの
依頼を受けました。
はじめは、一緒に作ろうか、それとも私が作るのか、悩まれていましたが
当日バタバタしそうだからと、私が作ったものをお渡しすることに。
チョコレートのケーキで、バナナ以外のフルーツでということでした。
本当は輸入物のイチゴを使うつもりだったのですが、結局手に入らず断念。
で、好き嫌いがあるからどうしようかなと迷いつつ、無花果を使うことに。
あとはニューピオーネとリンゴでデコレーション。
この状態に、クッキーで作ったおめでとうのプレートをのせ出来上がり。
秋なのに暑くって、クーラーをがんがんにかけての作業。
早く涼しくなって欲しいものです(；´д｀)ゞ ｱﾁｨｰ!!


いつもたくさんの応援ありがとうございます♪
皆さんの温かい気持ちがとっても、とってもうれしいです。
本当に、本当に・・・。ありがとうございます！



　　　ワンクリックずつして頂けるとうれしいです♪(´▽｀)

『 うわさのレシピ♪ 』

最近、いろんな方が作られている、いづちゃんのそんだけレシピ（笑）の『スタミナタマゴ』
おいしいと評判だし、旦那が卵好きなので早速作ってみることに♪
ただ調味料に漬け込むだけの簡単レシピ。あっという間に出来ました！
みなさんは、半熟派？それとも・・・。
実は私、半熟があまり好きでないのです。ちなみに旦那は半熟好き＾＾
なので、苦手な半熟目玉焼きを作ったことがなかったから、
旦那好みの目玉焼きを作るのにとっても、とっても苦労した私なのです。
まぁ～、そんな話はどうでもいいのですが（笑）
今回は私好みに作ったスタミナタマゴ。
次回は旦那の為に、半熟を目指します(；・∀・)
いづちゃん、おいしいそんだけレシピ。ありがとね～♪


いつもたくさんの応援ありがとうございます♪
皆さんの温かい気持ちがとっても、とってもうれしいです。
本当に、本当に・・・。ありがとうございます！



　　　ワンクリックずつして頂けるとうれしいです♪(´▽｀)

『 マロンケーキ 』

昨日は疲れて、９時前から子供と寝てしまった私。
忙しくしている訳じゃないのに、なんだか疲れてます（笑）
栗を牛乳で煮た栗を使って、マロンケーキを作りました。
適当な配合で作りすぎたので、味のほうも大雑把な味でした(；´д｀)ゞ !!
まあ、家用なのでこんな適当なケーキもOKなのですが。。。
最近、子供たちの体調が良くありません。
入院して以来、必ずどちらかが熱を出したりで、なかなかすっきりしません。
これから暑かったり寒かったり、体調を崩しやすい季節になるので
より一層、体調管理には十分気をつけたいと思います。
皆さんも、おいしいものをたくさん食べて、体調には十分お気をつけ下さいね。


いつもたくさんの応援ありがとうございます♪
皆さんの温かい気持ちがとっても、とってもうれしいです。
本当に、本当に・・・。ありがとうございます！



　　　ワンクリックずつして頂けるとうれしいです♪(´▽｀)

『 しょこら・マロンを使って。 』

ブリオッシュ型で焼いたしょこら・マロンでもう一品。
しょこらモンブランを作りました♪
先日ママ友からモンブランの注文をもらって、試作で作っていたマロンクリーム。
そのマロンクリームに生クリームを入れてウネウネ搾り出す。
で、出来上がったのがこちら。
うぅ～。。。なんかバランス悪い？
でもお味は◎！　本当においしく出来上がりました♪
今日、ママ友のモンブランを作っているのですが、これもデコに悩み。
その様子はまた明日にupしますね。
↑これはマロンクリームを搾り出す前の様子です＾＾

そうそう、この間、私がharukiと一緒に試合に行った日。
minatoは旦那とお留守番でした。
夜、TVを見ていた旦那に、minatoが『こわいなぁ～。こわいなぁ～』と言い始め。
いつものように『haru、こわいな～』　←いつもharukiに泣かされるので、怖いと言う（笑）
と、言うのかと思いきや　『かぁ～かん、こわいなぁ~。こわいなぁ～。うん。うん。』
なんて言ったらしいのです。　ショック∑(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!!
怖いって言われるなんて～。本当にショックで・・( ＞Д＜；)
旦那は面白おかしく言ってるのだけど、全然笑えません！
やっぱり、私って怒りすぎてるんだろうな~。　反省してます。
やさしいお母さんを目指して・・・。頑張ります！


いつも温かい応援をありがとうございます♪
皆さんにも温かい気持ちになってもらえたらな～。
おいしいを少しでもおすそ分けできるように、レシピのupを頑張ります＾＾



　　　ワンクリックずつして頂けるとうれしいです♪(´▽｀)